2014年 10月 06日 ( 1 )

 

知人宅でのランチ

前日に引き続き、ワイン好きの知人宅にご招待され、ランチを頂きました001.gif
家庭に招かれたとは思えないお料理に魅了されたひとときでした012.gif

お野菜と海鮮のマリネ、アボガドとマグロ、カプレーゼ、自家製ピクルス
写真撮れませんでしたが、豚肉と砂肝も出てきましたよ011.gif
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北海道から届いたトウモロコシを濾して塩だけで味をつけられたと言う絶品コーンスープ005.gif
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旦那様と奥様と素敵な娘さんが共同作業で作ったと言うカニクリームコロッケ035.gif
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ワイン4本を使って煮込んで頂いたタンシチュー040.gif
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どれも本当に美味しかった053.gif
こんなに素敵なお料理、私も作れるようになりたい060.gif

こちらのご家族の皆さんはとても素敵な方々ばかりで、大変楽しい時間を過ごさせて頂きました016.gif
こんなに歓迎してくださって心から感謝です072.gif

ちなみに本日頂いたお酒は、シャンパンの他にキスラー2009年、エルブジのビールとシャトーマルゴー1986年。
私はまだよく分からないけれども、美味しく頂きました034.gif
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by fujiko813 | 2014-10-06 16:45 | 食べログ